Heo quay có thể bảo quản trong bao lâu
Heo quay là món ăn ngon và hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, heo quay cũng là món ăn dễ bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Vậy heo quay có thể bảo quản trong bao lâu? Có những cách bảo quản nào? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.
Cách bảo quản heo quay trong tủ lạnh
Đây là cách bảo quản heo quay phổ biến và tiện lợi nhất. Bạn chỉ cần đặt heo quay vào hộp thủy tinh hoặc nhựa đậy kín nắp, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nhiệt độ tủ lạnh nên để ở mức dưới 18 độ C. Thời gian bảo quản heo quay trong tủ lạnh là từ 8 đến 12 tiếng. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể giảm nhiệt độ xuống khoảng 6 đến 8 độ C. Với mức nhiệt độ này, bạn có thể giữ heo quay tươi ngon trong khoảng 2 đến 3 ngày.
Cách bảo quản heo quay ngoài trời
Nếu nhà bạn không có tủ lạnh hoặc không đủ chỗ để bảo quản heo quay, bạn có thể bảo quản heo quay ngoài trời, nhưng chỉ áp dụng được vào mùa đông hoặc khi thời tiết lạnh. Bạn cần bọc kín heo quay bằng giấy bạc hoặc giấy báo, rồi đặt vào một chỗ khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nhiệt độ ngoài trời nên ở mức từ 20 đến 24 độ C. Thời gian bảo quản heo quay ngoài trời là từ 6 đến 8 tiếng. Nếu để quá lâu, heo quay có thể bị hỏng hoặc có mùi.
Cách chế biến lại heo quay để qua đêm
Sau khi bảo quản heo quay qua đêm, bạn có thể chế biến lại heo quay để ăn ngon hơn. Có nhiều cách chế biến lại heo quay, như:
- Hâm nóng heo quay bằng lò vi sóng: Bạn quấn chặt heo quay bằng giấy bạc, rồi đặt vào lò vi sóng để hâm nóng khoảng 3 đến 5 phút. Nhiệt độ lò nên ở mức từ 120 đến 150 độ C. Cách này giúp heo quay nóng và giữ được độ giòn của lớp bì.
- Áp chảo heo quay: Bạn làm nóng chảo, cho dầu ăn sôi nhẹ, rồi cho heo quay vào áp chảo. Bạn nên áp phần bì trước, sau đó đảo các mặt để heo quay được vàng đều. Cách này giúp heo quay giòn và thơm hơn.
- Kho heo quay với dưa chua: Bạn cắt heo quay thành miếng nhỏ, rửa sạch dưa chua và vắt khô. Bạn phi thơm hành tím băm, rồi cho heo quay và dưa chua vào đảo đều. Bạn nêm nước tương, ớt băm và gia vị vừa ăn. Cách này giúp heo quay mềm và có vị chua ngọt hấp dẫn.
Heo quay là món ăn ngon nhưng cũng cần được bảo quản đúng cách để tránh hỏng hoặc mất đi hương vị. Bạn có thể bảo quản heo quay trong tủ lạnh hoặc ngoài trời, tùy theo nhiệt độ và thời gian. Bạn cũng có thể chế biến lại heo quay để qua đêm bằng cách hâm nóng, áp chảo hoặc kho với dưa chua. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có được những thông tin hữu ích và bảo quản heo quay một cách tốt nhất.
Bảng giá heo quay, heo quay cúng tại Heo Quay Đắc Lộc
Bảng giá Heo quay nguyên con:
Loại 8-10kg giá 250k/1kg
Loại 11-12kg giá 230k/1kg
Loại 13-15kg giá 230k/1kg
Loại 15-20kg giá 200k/1kg
Loại 20-30kg giá 190/1kg
Bảng giá heo sữa quay:
Con 2kg giá 900k
Con 2,5Kg giá 1tr
Con 3Kg giá 1,1tr
Con4Kg giá 1,3tr
Con 4,5Kg giá 1,4tr
Con 5Kg giá 1,5tr
Con 6Kg giá 1,7tr
Con 7Kg giá 1,8tr
Giá Heo quay Miếng: Nhận đặt theo số tiền tối thiếu 200k
(Giá được cập nhật tại thời điểm viết bài nên có thể thay đổi theo giá thị trường)
Liên hệ đặt heo quay cúng Đắc Lộc
Nếu bạn đang có nhu cầu đặt heo quay cúng tại Thủ Đức, hãy liên hệ ngay với heo quay cúng Đắc Lộc để được tư vấn, báo giá và đặt hàng nhanh chóng. Bạn có thể liên hệ qua số điện thoại, zalo, facebook hoặc website của chúng tôi:
HEO QUAY ĐẮC LỘC
Địa chỉ: 279 Âu Cơ Phường 10, Q. Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0768932473
Website: heoquaydacloc.com