Địa điểm bán heo quay quận 5

1.Cách chế biến heo quay than và heo quay đút lò

Heo quay nướng than

-Cách chế biến này thường áp dụng cho những chú heo sữa vì heo còn nhỏ do đó sau khi rạch từ đít cho đến hàm của heo, tách ra hai bên thì heo sữa chẳng khác nào một miếng thịt to. Do đó, cách chế biến nướng trực tiếp trên than là một cách dễ làm nhất đối với những chú heo sữa.

-Với cách nướng than, heo sữa sẽ sau khi được ướp tẩm gia vị trong 1-2 giờ người ta sẽ dùng xiên có hai đầu xiên từ đùi heo cho đến hai má heo. Những vẫn đảm bảo mũi xiên không đâm vào da heo.

-Sau khi xiên xong, heo sẽ được nướng phần bụng cho khô và chín, thời gian nướng phần bụng khá lâu thường phải mất từ 45 phút cho đến 1 giờ để cho phần bụng được chín đều. Sau khi phần bụng đã chín sẽ tiến hành nướng phần da, thường thì phần da chỉ mất không quá 30 phút để chín và giòn. Tuy thời gian nướng da không lâu nhưng đây lại là khâu quan trọng nhất trong quá trình nướng heo sữa. Vì heo sữa còn nhỏ, có lớp da rất mỏng do đó chỉ cần một sơ xuất nhỏ cũng làm cháy khét phần da và ảnh hưởng đến hình thức của món heo sữa quay.

Heo quay đút lò

-Một phương pháp chế biến heo quay độc đáo là đút lò, phương pháp này thường được áp dụng để chế biến món heo sữa đút lò của Tây Ban Nha. Với cách chế biến này thì heo sẽ không được nướng trực tiếp trên than mà cho vào lò gạch.

-Trước tiên, người ta sẽ lật úp phần bụng của heo lên cho phần bụng tiếp xúc nhiều nhất với nhiệt, quá trình này sẽ mất từ 2 đến 3 giờ trong thời gian nướng phần bụng thì người ta sẽ cho một ít nước dưới đáy lò nướng hơi nước sẽ bốc lên giúp cho phần da heo được căng phồng. Việc này sẽ làm cho phần da được giòn tan về sau.

-Sau khi hoàn tất phần bụng, họ sẽ lật úp heo lại để cho phần da tiếp xúc với nhiệt trong lò nướng trong 1h đồng hồ. Hoặc sau khi thấy phần da vàng đều đó là dấu hiệu quá trình đút lò hoàn tất và sẽ dùng một cái xúc để lấy heo ra khỏi lò.

2. Các loại Heo Quay tại Heo Quay Đắc Lộc

- Heo quay sữa: Là những chú heo còn trong thời gian bú sữa thường có tuổi đời dưới 6 tuần tuổi, chưa biết ăn, chưa biết đi và có trọng lượng không quá 5kg. Điểm độc đáo của món heo sữa quay là thịt rất mềm, còn thơm mùi sữa và lớp da giòn tan.

- Heo quay nguyên con: Là heo quay lớn thường thì có tuổi đời từ 7 tháng tuổi và có trọng lượng từ 5 kg trở lên. Điểm đặc biệt của heo quay nguyên con là kích thước lớn do đó thường dùng làm lễ vật trong những sự kiện quan trọng như: cưới hỏi, hiếu hỉ… hoặc tế vật trong các mồng 1 và mồng 16 hằng tháng của các tiểu thương, doanh nhân.

- Heo quay miếng: Có thể là một phần của “Heo quay nguyên con” hoặc là một miếng thịt tươi được quay độc lập. Nhưng thường là người ta sẽ lấy phần bụng heo vì phần này có đủ 3 thành phần: da, nạc và mỡ. Do đó, phần bụng heo là một trong những phần ngon nhất, dùng làm thịt heo quay hay còn gọi là heo quay miếng.

3. Giá heo quay bao nhiêu 1kg 

Để trả lời câu hỏi "Giá heo quay bao nhiêu 1kg?" thì chúng ta cần biết được những thông tin sau:

- Loại heo quay đặt: là heo quay sữa, heo quay nguyên con, hay heo quay miếng. Vì mỗi loại có một giá khác nhau.

- Khu vực bạn sinh sống là khu vực nào: Giá heo quay phụ thuộc vào giá trị mặt bằng của tiệm bán heo quay, nhân công làm việc, thông thường khu vực vùng ven sẽ có giá heo quay rẻ hơn vùng trung tâm.

- Giá heo quay hơi: Giá heo quay hơi thường thay đổi theo thị trường, theo thời gian nên sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới giá bán của Heo Quay.

- Mức Quy định theo từng thương hiệu: Thông thường giá heo quay đắt hay rẻ tuỳ thuộc vào thương hiệu, thương hiệu càng nổi tiếng giá càng cao, một phần cũng liên quan đến chất lượng heo quay, càng ngon thì người ta bán càng đắt.

4. Mua heo quay tiệm nào uy tín tại quận 5

Bạn đang sinh sống tại quận 5 muốn tìm kiếm tiệm heo quay uy tín tại quận 5, hãy liên hệ ngay Heo Quay Đắc Lộc. Chúng tôi có thương hiệu gần 10 năm trong lĩnh vực Heo Quay đạt TOP 10 THƯƠNG HIỆU UY TÍN - SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG - DỊCH VỤ TIN DÙNG năm 2018.

Heo quay Đắc Lộc là một thương hiệu thuộc TÂN PHÚ LỘC

5. Bảng giá heo quay tại Heo Quay Đắc Lộc

Giá Heo sữa quay nguyên con 

Con 3kg giá bán 1,400k
Con 3,5 kg giá bán 1,500k
Con 4kg giá bán 1,700k
Con 4,5kg giá bán 1,800k
Con 5kg giá bán 2tr
Con 5,5kg giá bán 2,200k

Giá Heo quay nguyên con 

Con 6kg giá bán 2400k

Con 7kg - 10kg giá bán 320k/1kg

Con 11kg - 14kg giá bán 280k/1kg

Con 15kg - 20kg giá bán 270k/1kg

Con 25kg - 30kg giá bán 255k/1kg

(Giá được cập nhật tại thời điểm viết bài nên có thể thay đổi theo giá thị trường)

6. Sự khác biệt khi đặt Heo Quay tại Heo Quay Đắc Lộc

- Giá heo quay rẻ so với thị trường

- Giao hàng nhanh chóng

- Hương vị thương hiệu riêng, ăn 1 lần nhớ mãi

- Tặng bánh bao chiên, nước sốt, miễn phí giao hàng tại Bình Dương, Đồng Nai, Long An...

7. Quy trình đặt hàng giao hàng tại Heo Quay Đắc Lộc

1. Gọi vào số Hotline: 0768932473

2. Thống nhất giá và loại Heo quay

3. Chờ nhận hàng

4. Nhận hàng kiểm tra ok mới thanh toán 

HEO QUAY ĐẮC LỘC
Địa chỉ: 279 Âu Cơ Phường 10, Q. Tân Bình,  Thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại:  0768932473
Website: heoquaydacloc.com