Có nên ăn da heo quay không
Da heo quay là một món ăn ngon và hấp dẫn, nhưng cũng là một món ăn gây tranh cãi về mặt dinh dưỡng và sức khỏe. Một số người cho rằng da heo quay chứa nhiều chất béo, cholesterol và calo, có thể gây mỡ máu, béo phì, tim mạch và các bệnh khác. Một số người khác lại cho rằng da heo quay có nhiều lợi ích, như chứa nhiều collagen, protein, vitamin và khoáng chất, có thể bổ sung dinh dưỡng, làm đẹp da, hoạt huyết, cải thiện miễn dịch và chống lão hóa.
Vậy, có nên ăn da heo quay không? Để trả lời câu hỏi này, chúng ta cần xem xét cả hai mặt tích cực và tiêu cực của da heo quay, cũng như cách chế biến, ăn kèm và lượng tiêu thụ của món ăn này.
Mặt tích cực của da heo quay
Theo các nghiên cứu, da heo quay có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
- Collagen: là một loại protein quan trọng cho cấu trúc và độ đàn hồi của da, tóc, móng, khớp, gân và xương. Collagen giúp ngăn ngừa nếp nhăn, khô da, rụng tóc, viêm khớp và loãng xương. Da heo quay là một nguồn collagen giàu có, có thể cung cấp khoảng 12 gram collagen cho mỗi 100 gram da.
- Protein: là một loại chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển, bảo vệ và phục hồi của cơ thể. Protein giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, tăng cường miễn dịch, tạo ra các hormone và enzyme. Da heo quay cũng chứa nhiều protein, khoảng 20 gram cho mỗi 100 gram da.
- Vitamin và khoáng chất: da heo quay cũng cung cấp một số vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể, như vitamin B12, biotin, sắt, kẽm và đồng. Các vitamin và khoáng chất này có vai trò trong quá trình trao đổi chất, tạo máu, chống oxy hóa và bảo vệ tế bào.
- Protein: protein có trong da heo, có tác dụng hoạt huyết, cầm máu, bổ máu, ích tinh và giữ ẩm cho da. Kéo protein cũng có khả năng tăng cường độ đàn hồi mạch máu, làm loãng máu, điều trị các bệnh về tiểu đường, tim mạch và huyết áp cao.
Các tác hại khi ăn heo quay quá nhiều và thường xuyên
Không thể phủ nhận các lợi ích khi sử dụng heo quay, tuy nhiên, bạn cũng nên chú ý những tác hại khi ăn quá nhiều heo quay.
- Chất béo và cholesterol: da heo quay chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol, khoảng 28 gram và 95 mg cho mỗi 100 gram da. Chất béo bão hòa và cholesterol có thể gây tăng mỡ máu, làm tắc nghẽn động mạch, gây nguy cơ cao cho các bệnh tim mạch, đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
- Calo: da heo quay cũng có nhiều calo, khoảng 360 calo cho mỗi 100 gram da. Calo là một đơn vị đo năng lượng, cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều calo mà không đốt cháy, sẽ dẫn đến tích lũy mỡ thừa, gây béo phì và các bệnh liên quan.
- Gia vị và chất bảo quản: da heo quay thường được tẩm ướp và nướng với nhiều gia vị, như muối, đường, mật ong, nước tương, tỏi, ớt, gừng, ngũ vị hương... Các gia vị này có thể làm tăng hương vị và màu sắc của da heo quay, nhưng cũng có thể làm tăng natri, đường và các chất kích thích khác, gây hại cho sức khỏe. Ngoài ra, một số loại da heo quay còn được sử dụng các chất bảo quản, như nitrat, nitrit, benzoat... để kéo dài thời gian bảo quản và ngăn ngừa vi khuẩn.
Bảng giá heo quay cúng tại Heo Quay Đắc Lộc
Bảng giá Heo quay nguyên con:
Loại 8-10kg giá 250k/1kg
Loại 11-12kg giá 230k/1kg
Loại 13-15kg giá 230k/1kg
Loại 15-20kg giá 200k/1kg
Loại 20-30kg giá 190/1kg
Bảng giá heo sữa quay:
Con 2kg giá 900k
Con 2,5Kg giá 1tr
Con 3Kg giá 1,1tr
Con 4Kg giá 1,3tr
Con 4,5Kg giá 1,4tr
Con 5Kg giá 1,5tr
Con 6Kg giá 1,7tr
Con 7Kg giá 1,8tr
Giá Heo quay Miếng: Nhận đặt theo số tiền tối thiếu 200k
(Giá được cập nhật tại thời điểm viết bài nên có thể thay đổi theo giá thị trường)
Sự khác biệt khi đặt Heo Quay tại Heo Quay Đắc Lộc
- Giá heo quay rẻ so với thị trường.
- Giao hàng nhanh chóng.
- Hương vị thương hiệu riêng, ăn 1 lần nhớ mãi.
- Tặng bánh bao chiên, nước sốt, miễn phí giao hàng tại Bình Dương, Đồng Nai, Long An...
Quy trình đặt hàng giao hàng tại Heo Quay Đắc Lộc
1. Gọi vào số Hotline: 0768932473
2. Thống nhất giá và loại Heo quay.
3. Chờ nhận hàng.
4. Nhận hàng kiểm tra ok mới thanh toán.
HEO QUAY ĐẮC LỘC
Địa chỉ: 279 Âu Cơ Phường 10, Q. Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0768932473
Website: heoquaydacloc.com